Компания "Скидка ЕСТЬ!" и компания "Pirogov" предоставляют скидку 50% на все меню осетинских пирогов и салатов.
В национальной кухне любого народа есть изюминка, которая раскрывает присущую только ей уникальность и вкусовые изыски, оцениваемые многими поколениями. Такой изюминкой в национальной кавказской кухне, бесспорно, считаются ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ. Осетинские пироги – традиционное национальное блюдо Осетии, которому уже более десяти столетий. Изначально осетинские пироги являлись религиозной ритуальной пищей, символизирующие собой солнце, воду и землю. Позже их стали готовить на семейные и национальные праздники. Однако, являясь сытными и вкусным блюдом, от которого трудно отказаться, сегодня осетинские пироги все чаще становятся каждодневным обедом. Секреты и умение приготовления осетинских пирогов дошли до нас через столетия, и на своей родине передаются от матери к дочери, как важнейший дар и высокое мастерство.
Каждый осетинский пирог имеет свое уникальное название: «кабушкаджин» - пирог с капустой, «фыджин»- пирог с мясом или пирог с сыром и зеленым луком - «хадынджин». Множество своеобразных названий, как и множество разнообразных начинок для пирогов: с черемшой и сыром, с кабачком и мясом, с грибами и картошкой, с курицей, сыром и грибами, с листьями свеклы, тыквой и черносливом, с капустой и грецким орехом. При приготовлении осетинских пирогов используют только натуральные ингредиенты – свежие отборные продукты для начинки, высокосортную муку и экологически чистую воду для теста.
При приготовлении осетинских пирогов высококвалифицированные пекари используют только натуральные ингредиенты – свежие отборные продукты для начинки, высокосортную муку и экологически чистую воду для теста. Соблюдая традиции старинных рецептов, "Pirogov" неизменно стремится сохранить и передать прекраснейший уникальный вкус приготовленного блюда, делая его более желанным для Вас.